Cheese scone – Angol sajtos pogácsa
Adag:8 fő
Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 60 g margarin
- 100 g cheddar sajt
- 1 db tojás
- 200 ml tej
- 1 teáskanál mustármag
- csipetnyi só
- tej a kenéshez
Elkészítés:
- Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra (gázsütő 6-os fokozat).
- Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót. Hozzámorzsoljuk a margarint. Beletesszük a reszelt sajtot, majd lyukat csinálunk a közepébe.
- Ezután összekeverjük a tojást, a tejet és a mustármagokat, majd az egészet a mélyedésbe öntjük és jól összedolgozzuk.
- Lisztezett nyújtódeszkára tesszük a tésztát, és 2,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kivágjuk a pogácsákat. A pogácsákat tepsibe rakjuk, a tetejüket tejjel megkenjük.
- 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sárvári Ágnes, 2009.08.23.
pogácsa, sajt, sajtos, sós, sütemény, süti, scone, desszert, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás