Fokhagymás sült zöldségek
Adag:4 fő
Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók:
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 300 g cukkíni
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 db egész fokhagyma
- 4 db paradicsom
- 3 evőkanál bazsalikom levél
Elkészítés:
- Előmelegítjük a sütőt 200 C fokra (gázsütő 6-os fokozat).
- A paprikákat kimagozzuk és feldaraboljuk. A cukkínit megmossuk és feldaraboljuk. Az előkészített zöldségeket meglocsoljuk 3 evőkanál olívaolajjal, ízlés szerint fűszerezzük, majd tepsibe tesszük. A fokhagymákat megpucoljuk, majd egészben a zöldségekre tesszük. 20 percig sütjük.
- Ezután kivesszük a sütőből meglocsoljuk a maradék olívaolajjal és hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot. Majd további 15 percig sütjük. Végül megszórjuk a bazsalikom levelekkel.
Egytálételként és húsok mellé köretként is fogyaszthatjuk.
Sárvári Ágnes, 2010.02.02.
zöldség, zöldséges étel, vegetáriánus, fokhagyma, paprika, cukkíni, sült zöldség, recept, receptek, nemzeti ételek, angol recepek
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás