Krumpli saláta melegen
Adag: 4 fő
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 650 g krumpli
- 1 evőkanál olivaolaj
- 1 db piros vagy zöld kaliforniai paprika
- 1 db vöröshagyma
- 4 vékony szelet bacon szalonna
- 1 evőkanál salátaöntet (olajos-ecetes)
Elkészítés:
- Meghámozzuk, feldaraboljuk a krumplit és enyhén sós vízben megfőzzük.
- Ezalatt egy serpenyőben olajat hevítünk és beletesszük a hagymát, a feldarabolt paprikát, a szalonnát, addig sütjük míg a hagyma megpuhul, a szalonna pedig ropogós lesz.
- A krumplit leszűrjük és hozzáadjuk a serpenyőben levő hagymás-szalonnás keverékhez. Az egészet összekeverjük, majd salátaöntettel leöntve tálaljuk és fűszerezzük.
Sárvári Ágnes, 2009. április 15.
krumpli saláta, krumpli, saláta, szalonna, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás