Sajtos brokkoli krémleves

Adag:4 fő

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók:

300 g brokkoli
1 db burgonya
1 db vöröshagyma
1 l zöldségleves
100 g kék sajt (pl. Rokfort, Stilton)
olívaolaj

Elkészítés:

A felaprított hagymát egy nagyobb lábasban egy evőkanál olívaolajon üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, felöntjük a levessel és kb. 10 percig főzzük (míg a burgonya megpuhul).
Következő lépésként hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit és 3-4 percig együtt főzzük, míg a brokkoli elkészül. Ezután a levesbe morzsoljuk a sajt felét, majd az egészet mixerrel pépesítjük és ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. A levest melegen a maradék sajttal megszórva tálaljuk.

Sárvári Ágnes, 2009.08.02.

brokkoli, leves, krémleves, brokkolikrémleves, sajt, vegetáriánus, zöldség, zöldséges, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás

Légbujtás - szaporítás házilag

Kategória: Dísznövény

A bujtásról, mint vegetatív szaporítási módról már volt szó az oldalon, és ott megemlítettem a légbujtást, most azonban vegyük szermügyre egy kicsit részletesebben ezt az otthon is kivitelezhető módszert.

Bővebben...

Konténeres (földlabdás) fenyőt karácsonyra?

Kategória: Dísznövény

Az ezredforduló körül kezdett előtérbe kerülni a földlabdás karácsonyfa. Egyre többet foglalkozott vele az nyomtatott sajtó, a média, feltűntek vállalkozások, akik széles választékban kínáltak ilyen növényeket az ünnep közeledtével. A kezdeményezés a zöld szervezetektől indult. Indokaik a környezetvédelem, a természettudatos életvitel, a növények óvása, a zöldfelület növelése (illetve nem csökkentése) köré épültek.

Bővebben...

Címlap -- Növények -- Minden más -- Jogi nyilatkozat -- Kapcsolat

Név*:
Kedves Olvasóink! Kérem ne címezzenek a hozzászólásban kérdést közvetlenül nekem, mert idő hiányában nem tudom megválaszolni őket! Köszönettel és tisztelettel: Mátyás Ciprián
Hozzászólás szövege*:
	(Kérlek írd be SZÁMJEGYEKKEL a képen látható karaktereket!)