Címlap | Dísznövények | Növényvédelem | Kertépítés | Érdekességek | Hírlevél |

Sárgarépás sütemény

Adag:6 fő

Elkészítési idő: 80 perc

Hozzávalók:

• 175 g nádcukor
• 140 g reszelt sárgarépa
• 3 tojás
• 100 g mazsola
• 175 g sütőporos liszt
• 175 ml napraforgóolaj
• 1 narancs reszelt héja
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• 175 g porcukor
• 2 evőkanál narancslé

---

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra (gázsütő 4-es fokozat). Kiolajozunk és sütőpapírral kibélelünk egy 18 cm-es négyzetalakú tepsit.
2. Egy nagyobb tálba tesszük a cukrot, hozzáadjuk az olajat és a tojásokat. Fakanállal óvatosan elkeverjük, majd beletesszük a reszelt sárgarépát, a mazsolát és a narancshéjat.
3. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát és a fűszereket, majd a sárgarépás keverékhez öntjük. Az egészet óvatosan összedolgozzuk.
4. A tésztát az előkészített tepsibe öntjük és 40-45 percig sütjük. A sütinket a tepsiben hagyjuk 5 percig hűlni, majd tálcára borítjuk.
5. A cukorbevonathoz egy kisebb edényben jól eldolgozzuk a porcukrot a narancslével. A bevonat akkor jó, ha tejszín sűrűségű. Ezután rajzoljunk átlós vonalakat a sütemény tetejére (bármilyen minta készíthető), végül tálalhatunk.

 

Sárvári Ágnes, 2009.07.29.

sárgarépa, sütemény, süti, répás süti, desszert, torta, répatorta, recept, receptek, nemzeti ételek, angol receptek