Spenótos- sajtos felfújt

Adag: 4 fő

Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók:

25 g vaj
25 g liszt
300 ml tej
150 g reszelt sajt
1 teáskanál mustár
200 g spenót
2 db tojás
1 teáskanál olaj

Elkészítés:

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet és 1 percig együtt főzzük. Hozzáadjuk tejet és addig főzzük, míg besűrűsödik. Majd beletesszük a mustárt és a reszelt sajtot is és addig folytatjuk a keverést míg a sajt elolvad.
A spenótot 1 evőkanál vízzel 2 percig fedő alatt főzzük. Leszűrjük és apróra vágjuk, hozzáöntjük a sajtszószhoz a tojások sárgájával együtt és jól elkeverjük.
Előmelegítjük a sütőt 200 oC-ra. Kiolajozunk 4 kis edényt a felfújt elkészítéséhez.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a spenótos-sajtos keverékbe.
A masszát szétosztjuk a 4 kis edény között és 25 percig sütjük őket , míg megemelkednek és a tetejük aranybarnára sül. Azonnal tálaljuk.

Sárvári Ágnes, 2009. március 24.

spenót, sajt, felfújt, nemzeti ételek, angol ételek, recept, receptek

Hozzászólások

Ági 19 Szeptember 2009, 20:04

Nagyon örülök , hogy ilyen kitűnő újdonságokra bukkantam ezen a honlapon. Szép napot Mindenkinek !

Nagy fák öntözése

Kategória: Kertépítés

A fák, és a növények túlélésében, növekedésében az egyik legfontosabb környezeti tényező a víz. A növények vizet használnak a fotoszintézis során, és vizet veszítenek a párologtatás során. A víz hiánya, illetve a nem megfelelő vízellátás a fiatal és az idősebb fákra egyaránt hatással van. Legyengíti a növényeket, ezáltal érzékenyebbé téve azokat a betegségekkel szemben, utat nyitva egyes kártevőknek. A kiegészítő öntözés átsegítheti növényeinket a száraz, nyári hónapokon, és - amiről sokan elfeledkeznek - a téli, csapadékmentes időszakon. Az örökzöld növényeknek, köztük a fenyőknek, télen sem áll le az anyagcseréjük: fotoszintetizálnak, párologtatnak. Ehhez viszont vízre van szükségük.

Bővebben...

A nitrogénről röviden

Kategória: Növényvédelem

A nitrogén a legtöbb, kertészetben alkalmazott műtrágya alkotórésze, így szinte minden kertkedvelő találkozott már vele. Így azt mindenki tudja, hogy fontos tápanyag, de azzal talán nem mindenki van tisztában, hogy milyen szerepet is tölt be a természetben. A következő nagyon rövid és tömör összefoglaló talán mindenkit egy kicsit közelebb visz e tápelem szerepének megértéséhez.

Bővebben...

Címlap -- Növények -- Minden más -- Jogi nyilatkozat -- Kapcsolat

Név*:
Kedves Olvasóink! Kérem ne címezzenek a hozzászólásban kérdést közvetlenül nekem, mert idő hiányában nem tudom megválaszolni őket! Köszönettel és tisztelettel: Mátyás Ciprián
Hozzászólás szövege*:
	(Kérlek írd be SZÁMJEGYEKKEL a képen látható karaktereket!)